Fragment inicial dels meus apunts de l'asigantura de Calidad. No es molt pero ja anirà creixent. (els textos poden anar patint modificacion que s'aniràn indicant.
25-09-08
Introducción a la Gestión de Calidad.
Concepto de Calidad. Evolución.
Un objeto, articulo con caracteristicas distintas (?), superiores, mejor acabado, funcionamiento.
Diferencias entre el concepto de calidad cotidiano y el industrial:
Entre un Ferrari y un Smart, por ejemplo. .Cotidiano: El Ferrari es mejor que el Smart (más rápido, mas potente, más prestaciones, etc.). .Industrial: ambos por igual. ==> Cada uno debe ofrecer lo mejor en calidad y prestaciones en función de su utilidad, del publico al que vayan destinados. Ambos deben responder a sus necesidades.
El concepto de calidad: .nace en el siglo XX, asociado a la Industrialización (01). .Ideas de Tylor (02).
Siglo XX: 4 periodos / etapas de evolución del concepto de calidad: 1º. De inspección (a,b,c,d). p.2 2º. Del control del proceso (a,b,c,d). 3º. Control integral de la calidad. 4º. Calidad Total.
1.a. Control del producto. / 1.b Criterios de aceptación. / 1.c. Inspección del producto al 100%.
1.a. Control del producto: Los gremios de artesanos controlaban todo el proceso de fabricación; en la fábrica, el dueño, los responsables, (por el tamaño de la empresa, el numero de trabajadores, la cantidad de producción) no podían hacer lo =. ==> Nace la figura del inspector, que controla al final del proceso productivo, el producto final.
1.b Criterios de aceptación: La industria, las empresas crecen y serán varios los inspectores que inspeccionen. -->Surgen problemas: (01). La industrialización supone el paso de la sociedad agraria y artesanal a la urbana, de fabricas y empresas; a la fabricación en serie (especialización, cadena de montaje). Inmigración de pueblos a ciudades.Los gremios en parte fueron precursores: tenían normas sobre lo materiales, los usos y tareas, etc; el artesano controlaba todas las fases de producción (incluida la venta). (02). Frederick Winslow Taylor, 1856 – 1915).